Gli Impasti Crudi e Le Farciture

Impasti crudi realizzati per la ristorazione professionale. Permettono un notevole risparmio di tempo, una gestione senza sprechi di materie prime, non necessitano di personale specializzato e infine consentono all'imprenditore di avere costi sempre chiari e definiti. 
Panetti prelievitati e dischi prelievitati disponibili in 7 impasti: classico, Kamut® khorasan, integrale, multicereali, farro, canapa e rustico con farina macinata a pietra.
Inoltre, proponiamo il kit dei dischi prelievitati con le farciture di base per realizzare una pizza margherita: le buste con la salsa di pomodoro ricettata per pizza e con la mozzarella fiordilatte cubettata. Entrambi i prodotti sono surgelati per una conservazione a lungo termine e sono disponibili anche in confezioni da 6 buste.