Ricette

Stendere l'impasto sopra la farina della misura che preferite.

Spolverate altra farina sopra se li volete classici. In alternativa, spennellate con olio e versate parmigiano e origano/rosmarino.

Tagliate l'impasto creando delle sctriscioline della larghezza che preferite e disponetele in una teglia sopra la carta da forno. Infornate a 200°C per circa 10/12 minuti, a seconda della croccantezza che si vuole ottenere.

Togliere dal forno e servire caldo o lasciare raffreddare, in base alle necessità o preferenze.

Ungere la carta forno della teglia e posizionare l'impasto. Ungere poi l'impasto e stenderlo finemente coi polpastrelli.

Tagliare l'impasto in rettangoli e infornare per 200°C per circa 10/12 minuti, a seconda della croccantezza che si vuole ottenere.

Rimuovere dal forno e servire calde o lasciar raffreddare, in base alle preferenze.

Ungere la carta forno con olio e stendere l'impasto sopra la carta forno. Bagna la base con acqua e fare le ditate con i polpastrelli.

Spennellare con olio e cospargere di rosmarino. Infornare poi a 200°C per circa 15 minuti.

Appena tolta dal forno spennellare leggermente con olio e aggiungere un pizzico di sale.

Tagliare in due o più pezzi e servire ancora calda.

Stendere l'impasto sopra la farina della misura desiderata.

Farcire a piacimento. Noi abbiamo steso il pomodoro condito e aggiunto la mozzarella a cubetti.

Infornare a 300°C per circa 2 minuti. Controllare la cottura di tanto in tanto e girare la pizza se necessario. Il tempo di cottura, varia a seconda della farcitura scelta.

Togliere dal forno, impiattare e servire ancora calda.

Stendere l'impasto della grandezza desiderata sulla carta da forno.

Farcire con mozzarella a cubetti, parmigiano e melanzane grigliate/stufate di circa 5mm di spessore. Ricoprire poi con sugo di pomodoro condito e parmigiano.

Coprire con il secondo disco steso, spennellate con acqua e infornare a 200°C per circa 18/20 minuti. Controllare la cottura di tanto in tanto e girate la focaccia se necessario.

Togliere la focaccia dal forno, tagliate a fette e servire ancora calda.

Stendere l'impasto su una teglia. Spennellate di acqua e olio e fate delle ditate sul disco steso.

Farcire con pomodorini tagliati a fettine, olive verdi snocciolate e origano. Infornate a 200°C per circa 15 minuti controllando la cottura.

Appena tolto dal forno, spennellate con olio e aggiungete un pizzico di sale. Tagliate a spicchi e servite ancora calda.

Stendere l'impasto della grandezza desiderata.

Farcire a piacimento. Noi abbiamo scelto sugo di pomodoro condito, mozzarella a cubetti e prosciutto cotto.

Arrotolare e tagliare in pezzi larghi circa 4cm.

Disporre le girelle sulla teglia con carta da forno non oliata e schiacciarle un po'. Infornare a 200°C per 10/12 minuti. Girare a metà cottura per far cuocere anche sull'altro lato.

Togliere dal forno e servire ancora calde.

Stendere l'impasto della grandezza desiderata e bucare con un rullo buca-pasta o con una forchetta.

Spostare il disco su una teglia con carta da forno e spennellare con acqua.

Infornare a 200°C per circa 7 minuti, ma facendo rimanere la pasta ancora morbida.

Appena uscita dal forno, piegare il disco come una piadina.

Farcire a piacere, spennellare con olio e scaldarla sulla piastra. In assenza della piastra va bene anche in forno.

Tagliare in due pezzi e servire ancora calda.

Stendere l'impasto della grandezza desiderata su un po' di farina e "sporcare con la salsa di pomodoro condito e origano.

Farcire con prosciutto e formaggio, o ingredienti preferiti e tagliare l'impasto per ottenere 8 triangolini.

Arrotolare partendo dal lato più lungo e formare i cornetti.

Disporre i cornetti in una teglia con carta da forno e, a piacimento, mettere un po' di pomodoro sopra ogni cornetto. Infornare a 200°C per 10/12 minuti.

Appena tolti dal forno, spennellare con un po' d'olio e servire ancora caldi.

Stendere l'impasto su carta forno oliata e tagliare in 8 spicchi. Staccare tra di loro gli spicchi e condire ogni spicchio con salsa di pomodoro condito, pressando un po' con il cucchiaio. Infornare a 200°C per 5 minuti.

Togliere le pizzette dal forno e farcire con mozzarella a cubetti e prosciutto o zucchine. Infornare nuovamente a 200°C per altri 10 minuti.

Togliere dal forno, spennellare leggermente con olio e servire ancora calde.

Stendere l'impasto sopra la farina e posizionarlo sulla teglia con carta forno non oliata. Bagnare l'impasto con un po' d'acqua e olio.

Posizionare sul disco ordinatamente le fettine di mele tagliate a 3-4mm di spessore, lasciando circa 5mm di bordo. Cospargere di zucchero semolato e infornare a 200°C per circa 20 minuti, controllando la cottura.

Togliere dal forno e ricoprire di zucchero a velo. Tagliare a spicci e servire ancora calda.

Stendere l'impasto sopra la farina e posizionarlo sulla teglia con carta forno non oliata. Bagnare l'impasto con un po' d'acqua e olio..

Trasferire l'impasto su una teglia con carta forno non oliata. Tagliare le pere a fettine e distribuirle sulla superficie dell'impasto lasciando 5mm dal bordo. Infornate a 200°C per circa 20 minuti controllando la cottura

Sfornare, coprire di nutella con un cucchiaio e cospargere zi zucchero a velo.

Tagliare a fette e servire ancora calda.